O Poder das Especiarias

Quando se trata de especiarias, muitas vezes pensamos nelas simplesmente como uma maneira de adicionar sabor à nossa comida. Mas você sabia que algumas especiarias podem realmente ter um impacto positivo na nossa saúde? Isso mesmo - existem várias especiarias por aí que podem ajudar a aumentar nossa imunidade, melhorar nossa digestão e até ajudar a combater doenças!

Neste post, vamos dar uma olhada em algumas das especiarias e condimentos mais poderosos que podem ajudar a melhorar nossa saúde. Então, se você está procurando aumentar sua imunidade ou simplesmente melhorar seu metabolismo, não deixe de conferir este artigo. 

12 Razões pelas quais você deve incluir mais especiarias em sua dieta

1. As Especiarias Fortalecem seu Sistema Imunológico

Uma das melhores coisas sobre as especiarias é que elas podem ajudar seu corpo a combater doenças. Isso é especialmente importante no inverno, quando as pessoas são mais propensas a pegar resfriados e gripes.

Gengibre, canela e açafrão são apenas algumas das especiarias que podem ajudar a fortalecer seu sistema imunológico. O gengibre é um ótimo tempero que pode ajudar seu corpo a combater doenças. É conhecido por ajudar a combater infecções e aumentar o fluxo sanguíneo. Também é um bom tempero para usar quando você se sentir indisposto.

Outro tempero que pode ajudar seu sistema imunológico é a canela. É conhecido por sua capacidade de combater bactérias e vírus e por suas propriedades antioxidantes.

A cúrcuma ou açafrão (açafrão da terra) é um tempero que tem muitos usos como você verá nesta página o que inclui fortalecer o sistema imunológico.

2. Ajudam na Digestão e Metabolismo

As especiarias são mais conhecidas por sua capacidade de facilitar a digestão. Gengibre e canela são bons exemplos disso.

O gengibre é usado há muito tempo porque ajuda o sistema digestivo. A canela é outro tempero que pode ajudar o estômago em casos de indigestão.

Ambas as especiarias são usadas em muitos pratos comuns, por isso é fácil adicioná-las à sua dieta. Se você tiver problemas para digerir, gases ou inchaço, tente comer mais gengibre e canela. Essas especiarias podem ajudar seus sintomas a desaparecerem e fazer você se sentir melhor.

Existem algumas especiarias que podem ajudar as pessoas a perder peso. Uma delas é a pimenta caiena.

A Pimenta caiena e semente de mostarda são duas especiarias que podem ajudar a acelerar o seu metabolismo. Isso pode ajudar seu corpo a queimar mais calorias, o que pode levar à perda de peso.  Este tempero pode acelerar seu metabolismo, o que pode ajudá-lo a queimar mais calorias.

3. As especiarias podem ajudar a reduzir a inflamação

Pode ser uma surpresa para você descobrir que as especiarias podem ajudar a diminuir a inflamação, mas se você é um dos milhões de pessoas que sofrem de doenças como artrite ou dores nas articulações, você pode ser um daquelas pessoas que vão adorar esta informação.

Isso se deve ao fato de algumas especiarias, como açafrão, gengibre e cravo, possuírem constituintes que ajudam a reduzir a inflamação.

Mesmo que não haja tratamento conhecido que cure permanentemente doenças crônicas, a redução da inflamação pode ajudar a aliviar os sintomas e melhorar a qualidade de vida geral. Portanto, se você deseja ajudar o seu corpo de maneira natural, considere usar qualquer um desses temperos em sua próxima refeição.

4. Temperos podem melhorar sua saúde cardiovascular

Existem muitas especiarias diferentes que podem ser boas para o seu coração. O gengibre, por exemplo, demonstrou ajudar a reduzir o colesterol e a pressão arterial.

A canela também demonstrou ajudar a diminuir o colesterol e melhorar a circulação.

Açafrão, cravo e pimenta caiena são algumas outras especiarias que podem ajudar a melhorar a saúde do coração.

Adicionar especiarias à sua dieta é uma ótima maneira de melhorar a saúde do coração de maneira natural. Então, da próxima vez que você prepara uma refeição, adicione uma mistura destes temperos para ajudar a manter seu coração saudável.

5. As especiarias podem ajudar você a se desintoxicar

As especiarias também podem ajudá-lo a desintoxicar, o que é outra grande coisa sobre eles. Algumas especiarias, como cominho e coentro, podem ajudar seu corpo a se livrar de toxinas, produzindo mais enzimas que ajudam a expulsá-las.

Outra especiaria que pode ajudá-lo a se livrar de toxinas é a canela que ajuda a aumentar o fluxo sanguíneo e reduzir o inchaço.

A cúrcuma é um tempero que pode ajudar o fígado a funcionar melhor e limpar o sangue e permitir que o corpo se livre de toxinas.  Também pode ajudar a proteger as células contra danos porque é um antioxidante. 

6. Ajuda a Controlar os Níveis de Açúcar no Sangue

Se você quiser controlar seus níveis de açúcar no sangue de forma natural, você pode querer adicionar alguns temperos à sua comida. Uma das especiarias mais populares para isso é a canela.

Muitas pesquisas mostraram que a canela pode ajudar a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis.

A cúrcuma é outro ótimo tempero que pode ajudar as pessoas com diabetes. Este tempero amarelo brilhante é conhecido por sua capacidade de reduzir a inflamação. Pesquisadores descobriram que a cúrcuma pode ajudar a fazer a insulina funcionar melhor e diminuir os níveis de açúcar no sangue.

O feno-grego é outro tempero que ajuda as pessoas com diabetes. Foi demonstrado que este tempero pode ajudar a controlar o açúcar no sangue e fazer a insulina funcionar melhor. Você pode comer sementes de feno-grego inteiras, ou pode moê-las em pó para usar.

Pessoas com diabetes também podem se beneficiar ainda do gengibre. Esta especiaria combate muito bem a inflamação e os radicais livres e pode ajudá-lo a controlar melhor o açúcar no sangue e diminuir o risco de complicações do diabetes.

7. Especiarias Podem Aliviar a Dor

Especiarias também podem ajudar a aliviar a dor, que é uma outra grande qualidade e benefício. Cravo e capsaicina são duas formas que podem ajudar a aliviar a dor, fazendo com que substâncias químicas bloqueiem os sinais de percepção da dor.

Na medicina Ayurvédica, a cúrcuma tem sido usada por muito tempo. Tem uma substância química chamada curcumina, que é um poderoso analgésico e anti-inflamatório.

O gengibre é outro tempero que pode ajudar a reduzir a dor e a inflamação. Demonstrou-se ser eficaz com a dor da artrite e outros tipos de dores musculares.

A capsaicina é um princípio ativo encontrado na pimenta caiena, o que a torna bem eficaz para aliviar os quadros sensíveis e nervosos.

A canela é também muito usada na medicina tradicional. Pode ajudar a melhorar a circulação e trazer mais sangue para a área, o que pode fazer com que a dor desapareça.

O cravo-da-índia é uma outra especiaria que contém uma substância química chamada eugenol dentro deles. Eugenol tem propriedades que o tornam um anestésico local. Isso significa que ele pode bloquear os receptores de dor na área onde é colocado.

8. Melhorar a Saúde da Sua Pele

Várias especiarias diferentes podem ser boas para a sua pele de diferentes maneiras. Por exemplo, a cúrcuma tem propriedades anti-inflamatórias que podem ajudar a acalmar a pele que está irritado ou inflamado.

A canela pode ajudar o fluxo sanguíneo e o gengibre tem antioxidantes que podem impedir que sua pele seja danificada. Você não precisa comer especiarias para obter seus benefícios. Você também pode colocá-los em sua pele.

Por exemplo, você pode usar açafrão e mel para fazer uma máscara para o rosto. Ou você pode adicionar algumas gotas de óleo essencial à sua banheira para um banho relaxante e nutritivo para a pele.

As especiarias são usadas para curar há muito tempo na medicina tradicional e também podem ser boas para a pele. Por exemplo, a cúrcuma é um tempero que pode combater os radicais livres e reduzir a inflamação.

Por isso, é uma ótima maneira de tratar a acne, pois pode ajudar a reduzir a vermelhidão e o inchaço.

A canela é outra especiaria com propriedades antioxidantes, e estudos mostraram que também pode ajudar a tornar as rugas menos visíveis. As especiarias podem ajudar a melhorar o tom e a textura da pele, além de seus efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios.

Por exemplo, o gengibre demonstrou ajudar fazer manchas escuras na pele parecerem melhores.

9. Tonificam a Saúde do Seu Cérebro

Especiarias como açafrão e alecrim podem ajudar seu cérebro a se manter saudável, melhorando o fluxo sanguíneo e reduzindo a inflamação.

De fato, pesquisas recentes mostraram que as especiarias podem ter um grande efeito na saúde do seu cérebro. A cúrcuma é um tempero que demonstrou ajudar a melhorar a função cognitiva e proteger contra doenças cerebrais relacionadas à idade. A cúrcuma, por exemplo, é usada na culinária indiana há muito tempo.

Mas a ciência só recentemente começou a descobrir o que muitas culturas já sabiam há muito tempo: que a cúrcuma é um poderoso estimulante do cérebro.

A curcumina, que é o ingrediente ativo do açafrão, demonstrou ajudar os idosos a lembrar das coisas e pensar com mais clareza. 

10. Harmonizam o Seu Humor

A depressão é uma doença grave que afeta muitas pessoas em todo o mundo. Embora existam maneiras eficazes de tratar a depressão, como medicamentos e terapia, muitas pessoas estão procurando maneiras naturais de se sentirem melhor.

As especiarias são uma maneira natural de tratar a depressão que pode funcionar bem. Em um estudo, pessoas cujo humor melhorou muito depois de tomar um suplemento de curcumina por oito semanas disseram isso. Eles também tinham menos hormônio cortisol, o que faz você se sentir estressado.

Se você estiver se sentindo para baixo ou ansioso, tente adicionar um pouco de cardamomo à sua comida. A especiaria demonstrou ter efeitos antidepressivos auxiliando em casos de ansiedade.

11. Facilita o Sono e a Dormir Melhor

Há muitas coisas que podem ajudar – desde garantir que você faça exercícios suficientes durante o dia até evitar a cafeína à noite. Mas você sabia que adicionar um pouco de tempero ao seu jantar também pode ser um segredo para promover o sono?

Isso mesmo, os temperos podem te ajudar a dormir melhor! Aqui está uma olhada em alguns dos temperos mais eficazes para promover o sono e como incorporá-los à sua rotina noturna.

A canela, por exemplo, demonstrou melhorar a qualidade do sono. Em um estudo, pessoas que tomaram um suplemento de canela por quatro semanas relataram melhorias significativas na qualidade do sono.

A cúrcuma contém um composto chamado curcumina, que demonstrou melhorar a qualidade do sono. Um estudo descobriu que a curcumina foi eficaz na melhoria da qualidade do sono em pessoas com insônia.

A noz-moscada é uma especiaria com uma longa história de uso por suas propriedades medicinais e pode ser um remédio natural útil para a insônia.

A noz-moscada tem um efeito calmante no corpo e pode ajudar a aliviar a ansiedade e o estresse. Também pode promover o sono, ajudando a regular o ciclo de disposição do corpo. Se você está lutando para ter uma boa noite de sono, tente adicionar uma pitada de noz-moscada ao leite morno antes de dormir.

12. Aumentam seus Níveis de Energia

Se você está lutando contra a fadiga, existem várias maneiras naturais de aumentar seus níveis de energia. Uma das melhores maneiras é comer uma dieta rica em antioxidantes.

Estudos mostraram que os antioxidantes podem ajudar a melhorar os níveis de energia, reduzindo o estresse oxidativo.  A curcumina, como antioxidante, demonstrou ser eficaz na redução do estresse oxidativo. Em um estudo, pessoas que tomaram um suplemento de curcumina por oito semanas relataram melhorias significativas em seus níveis de energia.

E ainda temos a pimenta do reino. Como ela aumenta os níveis de energia? Bem, ele contém um constituinte chamado piperina, que demonstrou aumentar o estado de alerta e melhorar a função cognitiva. Além disso, a pimenta do reino pode ajudar a melhorar a circulação e estimular o sistema digestivo, o que pode ajudar a dar um impulso natural de energia.

Como você pode ver, existem várias razões pelas quais você deve incluir especiarias em sua dieta.

Se você está procurando uma maneira de melhorar sua saúde e bem-estar, adicionar temperos à sua refeição principal já é uma ótima opção para começar a experimentar este universo das especiarias.

Lembre-se sempre que o caminho natural prioriza a promoção da saúde e da vitalidade mas é importante consultar seu profissional de saúde se já tiver algum quadro de doença pré existente.